Brødboller: (Bruges i Hønsesuppe sammen med Kød- og melboller)
Samme opskrift som til brødbudding, men bollerne formes i en ske i hånden, som små frikadeller.
De kommes i kogende vand, og koger til de ”popper op” til overfladen, så er de klar og tages op med en hulske. De kommer i suppen sammen med de andre boller, men må ikke koge.